ประวัติศาสตร์ขนมเม็ดพลอย หรือ ขนม หัวจุก

เม็ดพลอย หรือ ภาษาอังกฤษเรียกว่า "Iced Gem Biscuits" อาจจะฟังและดูคุ้นเคยกันอยู่บ้าง เพราะ มันคือขนมในประวัติศาสตร์เลยทีเดียวที่ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อหลายทศวรรตก่อน.

เรื่องราวของขนมเม็ดพลอยนี้มีอยู่ว่า ขนมชนิดนี้ถูกผลิตขึ้นอย่างไม่ได้ตั้งใจโดยโรงงานผลิตขนมปังกรอบแห่งหนึ่งในเมืองเรดดิ้ง ประเทศอังกฤษ ซึ่งผู้ผลิตได้ทำการทดลองสร้างขนมปังกรอบแบบใหม่ด้วยเทคโนโลยีแบบใหม่ซึ่งทำให้ขนมปังกรอบนี้หดตัวลงจนมีขนาดเล็กลง น้ำตาลไอซ์ซิ่งถูกเพิ่มเข้ามาหลังจากนั้น และได้ถูกเผยแพร่ไปในหลายๆประเทศ บางประเทศในเอเชียก็ให้สีน้ำตาลบนขนมปังต่างๆกันไป และบางประเทศยังใช้เป็นขนมรับขวัญเด็กเกิดใหม่อีกด้วย และนี่ก็คือจุดเริ่มต้นของขนมน่ารักๆชนิดนี้

คุณสามารถสนุกกับการดูและอ่าน ภาพสรุปเนื้อหาเกี่ยวกับขนมชนิดนี้ได้ด้านล่างนี้

Sources:
http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/iced-gem-biscuits-5-things-about-the-nostalgic-colourful-snack
http://www.nicecupofteaandasitdown.com/biscuits/previous.php3?item=85 http://www.huntleyandpalmers.org.uk/ixbin/hixclient.exe?a=file&p=huntley&f=huntley.htm http://www.businessinsider.my/5-foods-malaysians-love-secretly-cant-live-without/